绿豆发芽后会产生更多的维他命C和人体必要的胺基酸，能解毒、美肌、调五脏。自制绿豆芽非常简单，不必担心买到不良的漂白水豆芽^O^

绿豆发芽后会产生更多的维他命C和人体必要的胺基酸，能解毒、美肌、调五脏。

自制绿豆芽非常简单，不必担心买到不良的漂白水豆芽^O^

只要有滤网的菜篮就可以用来敷豆芽~~

放进去、每天浇浇水，四天就能采收，新鲜、营养更安全。

很久前就想种了，爬文后总觉得要注意的很多好像很困难，就一直搁著~

每次看到又有漂白水绿豆芽报导，想买都却步了！

不管37二十一，就给它种了，还试了[随便种种版]和[小心翼翼版]，

结果不负我的爱心浇水，两种都长得一模模一样样的漂亮、挺拔^^

一、随便种种简易版

有机绿豆清洗干净(25克)、泡水隔夜到豆皮裂开小缝，

放进滤网篮中(豆子大约重叠2~3层~这个种了数小时后)。

盖一张锡箔纸

上面压重物(我用塑胶袋装水)，不必再盖任何东西。

之后放在家中通风、没有光的地方(观察后我放在我家桌椅下XD)。

拿起滤篮直接冲水(每天三次)，之后盖回锡箔纸和重物。

种一天已经长出长长的根

几小时候(一眠大一吋)~~

约四天可采收，虽然重叠2~3层的种，仍长出整齐漂亮的豆芽菜^^

自己种很干净，随便洗洗都安心。

加了豆干、黄瓜和红萝卜炒三丝，白胡椒和白醋调味后酸酸辣辣的，清爽又下饭，

夏天可以改成凉拌，并用辣椒和柠檬汁提味~~